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摘要:肉制品脱脂工艺是提高肉制品质量、保持风味的重要技术。通过采用科学的脱脂方法,能够有效去除肉中的多余脂肪,提高肉制品的质地和口感。该技术还能提高肉制品的营养价值,满足现代消费者对健康食品的需求。在脱脂过程中,保持...