膨松剂的作用，揭示其在不同领域的重要性

摘要：膨松剂是一种广泛应用于食品加工领域的化学添加剂，其主要作用是通过产生气体或改变食品结构，使食品体积膨胀、口感更佳。在不同领域，膨松剂的重要性各异。在烘焙领域，它能改善面包、蛋糕等食品的口感和质地；在食品加工工业...

阅读全文 几叶到寒 1104 次浏览 2024-12-15 未命名