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酶制剂存在诸多缺点,如稳定性差、成本较高、反应条件控制严格等。面临的主要挑战包括提高生产效率、降低成本、拓展应用领域等。未来改进方向包括优化酶的结构与功能以提高稳定性,降低生产成本,以及研发适应更多反应条件的酶制剂,...